みなさま、こんにちは！
本日も福壽堂秀信のブログをご覧頂きまして、ありがとうございます。
本日は生産本部の尾上が更新致します♪
先日、仕事仲間達とボウリングをしに行き、
翌日、体の節々が筋肉痛に…(>_<)
毎日、立ち仕事なので体力はある方だと思うのですが…普段とは違う動きをしたからでしょうか？
（と言うか、あんな動き普段はしませんよね(^_^;)）
体は痛いですが、とっても楽しかったので、心はリフレッシュ♪
ぜひ、また行きたいと思います☆
さて、尾上の筋肉痛話(笑)は置いといて、本題に入りましょう♪
本日ご紹介させて頂く商品は…「水無月」です！
六月を代表する和菓子ですね。↓
平安時代、宮中では夏に氷を取り寄せ、それを口にして、暑気を払っていたそうです。
しかし、冷蔵庫などない当時、氷はたいへん貴重で、庶民の手には届かないものでした。
そこで、氷の代わりに作られたのが、水無月の始まりとされています。
外郎の白い三角形は、氷を表し、上にのっている小豆の赤い色には、魔除けの意味が込められていると言われています。
1年のちょうど折り返しにあたる6月30日に、夏越祓（なごしのはらえ）という神事が行われ、暑気を払い、無病息災を願って、水無月を頂くというわけなんですね☆
弊社の水無月には、小豆の中でも最も色艶が良く、香りも良い、丹波大納言を使用しています。
また、粒が大きく、炊き上げると、ふっくら(*^_^*)して、一粒一粒の小豆の味が感じられます。
外郎製の生地の部分にもたいへんな手間暇をかけており、
もっちりしつつも、吉野葛が入っているので、
歯切れの良い独特な食感を生み出しています。
常温でも、もちろん！美味しく召し上がって頂けますが（保管は涼しい場所でお願い致しますm(_ _)m）、
召し上がる少し前に軽く冷やして頂きますと、より一層おいしくお召上がり頂けます♪
※葛粉が入っていますので、特性上あまり長い時間冷やしますと、固くなってしまいますので、お気を付け下さいませ☆
本日も最後までお付き合いくださいまして、ありがとうございました！
また、更新致しますネ♪
本日も福壽堂秀信のブログをご覧頂きまして、ありがとうございます。
本日は生産本部の尾上が更新致します♪
先日、仕事仲間達とボウリングをしに行き、
翌日、体の節々が筋肉痛に…(>_<)
毎日、立ち仕事なので体力はある方だと思うのですが…普段とは違う動きをしたからでしょうか？
（と言うか、あんな動き普段はしませんよね(^_^;)）
体は痛いですが、とっても楽しかったので、心はリフレッシュ♪
ぜひ、また行きたいと思います☆
さて、尾上の筋肉痛話(笑)は置いといて、本題に入りましょう♪
本日ご紹介させて頂く商品は…「水無月」です！
六月を代表する和菓子ですね。↓
平安時代、宮中では夏に氷を取り寄せ、それを口にして、暑気を払っていたそうです。
しかし、冷蔵庫などない当時、氷はたいへん貴重で、庶民の手には届かないものでした。
そこで、氷の代わりに作られたのが、水無月の始まりとされています。
外郎の白い三角形は、氷を表し、上にのっている小豆の赤い色には、魔除けの意味が込められていると言われています。
1年のちょうど折り返しにあたる6月30日に、夏越祓（なごしのはらえ）という神事が行われ、暑気を払い、無病息災を願って、水無月を頂くというわけなんですね☆
弊社の水無月には、小豆の中でも最も色艶が良く、香りも良い、丹波大納言を使用しています。
また、粒が大きく、炊き上げると、ふっくら(*^_^*)して、一粒一粒の小豆の味が感じられます。
外郎製の生地の部分にもたいへんな手間暇をかけており、
もっちりしつつも、吉野葛が入っているので、
歯切れの良い独特な食感を生み出しています。
常温でも、もちろん！美味しく召し上がって頂けますが（保管は涼しい場所でお願い致しますm(_ _)m）、
召し上がる少し前に軽く冷やして頂きますと、より一層おいしくお召上がり頂けます♪
※葛粉が入っていますので、特性上あまり長い時間冷やしますと、固くなってしまいますので、お気を付け下さいませ☆
本日も最後までお付き合いくださいまして、ありがとうございました！
また、更新致しますネ♪
