福壽堂ブログ 〜和菓子な毎日〜

大阪の和菓子屋、福壽堂秀信の公式ブログです。 オーナーから職人まで、さまざまな書き手が、「和菓子な毎日」をつづってまいります。 和菓子屋に働く様々な人たちの悲喜こもごもを、どうぞお楽しみください。

えんどう田舎が始まりました〜!


皆さま、こんにちは
製造部の坂口です!


すっかり暑くなってきましたね

今日はハイネックの服を着てきてしまい、
一人だけ涼しくない感じで通勤中なんだか恥ずかしかったです。。
暑かったです…

昨日は、高野山へ行ってきましたー
8時間くらい山を登りました

3回目ぐらいなんですが、今日は股関節が痛いです。


高野山へ行ったら焼き餅を食べるのが楽しみなんです

いつも、大門ってところのすぐ近くにあるお店で買うんですが他のお店と食べ比べても、
やっぱりそこが一番美味しいです


福壽堂のお菓子もそんな風にどこよりも美味しいと言って下さる方が一人でも増えると嬉しいなぁ〜
なんて思いながら食べました


27日までの販売の生菓子は、杏子、紫陽花、富貴草、木賊です。


上生菓子
http://fukujyudou.shop26.makeshop.jp/shopdetail/008000000001/price/


富貴草は一枚一枚、薯蕷羮をはりつけて製造しています

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薯蕷羮とゆうのは薯蕷の生地に入ってる山芋が入ってるので薯蕷羮っと言います。

今回の生菓子は紫陽花がとても人気のようで沢山の注文が毎日のように入ってます!
ありがとうございます

そして、えんどう田舎が始まりましたよ〜!


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工場には、えんどう田舎が大好きな人が沢山います

私は大好物です
毎年楽しみなんです。

えんどう田舎の餡です↓ 美味しそうでしょ
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6月10日までの販売となってますので食べた事がない方は、ぜひ食べてみて下さい

帝塚山音楽祭の日に実演販売に行くことになったので、
実演販売は久しぶりに行くのでとても楽しみです


帝塚山音楽祭 5月26・27日
http://fukujudo-hidenobu.livedoor.biz/archives/51792218.html


たくさんのご来店お待ちしてます

人形浄瑠璃 文楽のかしら


こんにちわ
福壽堂秀信オンラインショップ店長の岡田です


最近、新しくオンラインショップに仲間入りした和菓子があります。

宗右衛門町店限定でお取り扱いさせていただいていた、
「文楽かしら」です

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文楽かしら
http://fukujyudou.shop26.makeshop.jp/shopbrand/011/O/


日本の伝統芸能である「人形浄瑠璃 文楽」のかしら(首)を木型で型打ちした
桃山製焼き菓子です。

このような伝統芸能をモチーフにした和菓子があること、
会社の歴史を感じました

人形浄瑠璃は大阪の中央区から始まったようですね

文化財保護法に基づく重要無形文化財に指定されているとの事です。


気になられた方はオンラインショップまで見にいらしてくださいね

食べる時、切るのがちょっと・・切り・・づらい・・なぁ・・という感じですが
バシっといっちゃってください
皆さんで美味しく召し上がってください


それでは!
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました

最近急に暑くなったりしますので、くれぐれもお身体に気をつけてくださいね。
皆様が健康で笑顔で過ごせますように祈っております

ありがとうございました



金還日食の朝はおめざに「ふくふくふ」をどうぞ!




こんにちわ
福壽堂秀信オンラインショップ店長の岡田です


もうすぐ、金還日食の日がやってきますね・・


2012年 5月21日(月) 朝 金還日食
http://naojcamp.mtk.nao.ac.jp/phenomena/20120521/

金還日食ってなに・・??
とおっしゃる方のために少し説明を・・


「日食」とは、太陽の手前を月が横切るために、
太陽の一部または全部が月によって隠される現象です。


「部分日食」を含めると、地球全体では1年に数回の日食が起きていますが、
毎回「皆既日食」や「金環日食」になるわけではありません。

また、「皆既日食」や「金環日食」は大変狭い範囲でしか見ることができないため、
あるひとつの場所で考えると、「皆既日食」や「金環日食」は

めったに起こらない珍しい現象ということになります。


この特別な日に、朝のおめざとして縁起の良い弊社の「ふくふくふ」を食べて、
「金環日食」を見て、太陽からパワーをもらおうと考えている今日この頃ですヒヒヒ・・


ふくふくふ
http://fukujyudou.shop26.makeshop.jp/shopdetail/002000000002/price/


このDr.コパもビックリな縁起を担いだ僕の計画にご賛同の方、
「ふくふくふ」を朝のおめざにぜひどうぞ・・!!


それでは!
今週も張り切って頑張ります

最後まで読んでいただきありがとうございました

皆様が健康で笑顔で過ごせますように祈っております

ありがとうございました




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